Γρήγορη κρέμα σοκολάτας

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Γρήγορη κρέμα σοκολάτας - 5.0 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • ½ λίτρο γάλα
  • 1 βανίλια
  • Φλούδα ενός πορτοκαλιού
  • 4 κρόκοι αυγών
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεσηektelesi

Βάζετε στη φωτιά το γάλα με τη βανίλια και τη φλούδα του πορτοκαλιού. Χτυπάτε χωριστά τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν μια αφράτη κρέμα. Αφαιρείτε τη φλούδα πορτοκαλιού από το γάλα και το ρίχνετε στην κρέμα με τη ζάχαρη και τους κρόκους. Βάζετε την κρέμα να δέσει σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινο κουτάλι. Λιώνετε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με μια κουταλιά νερό και την προσθέτετε στην κρέμα, αφού την κατεβάσετε από τη φωτιά. Ανακατεύετε να ενωθούν ομοιόμορφα τα υλικά.


tipΣυμβουλή

Αυτή η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε τούρτες και τάρτες.

  • Ποσότητα: 8 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 15 λεπτά
  • Δυσκολία: Πολύ εύκολο
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κρέμα σοκολάτας Κρέμα καραμελέ »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση