Κέικ με ταχίνι

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(4 ψήφοι)
Κέικ με ταχίνι - 4.5 out of 5 based on 4 votes

ulikaΥλικά

  • 2,5 φλιτζάνια νερό
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες
  • 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκομμένη
  • 1 φλιτζάνι ταχίνι
  • 4 κουτ. της σούπας κονιάκ
  • ½ κουτ. της σούπας κανέλα σκόνη
  • ½ κουτ. της σούπας μοσχοκάρυδο σκόνη
  • Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
  • Λάδι για τη φόρμα
  • Αλεύρι για τη φόρμα

Εκτέλεσηektelesi

Χτυπάτε τη ζάχαρη με το νερό. Αναμειγνύετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτετε λίγο λίγο στο μείγμα συνεχίζοντας το χτύπημα. Ρίχνετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά το μείγμα. Λαδώνετε και πασπαλίζετε με αλεύρι μία φόρμα του κέικ. Αδειάζετε μέσα το μείγμα και ψήνετε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου. Το βγάζετε από τον φούρνο, το αφήνετε να κρυώσει, το ξεφορμάρετε και το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

  • Ποσότητα: 12 κομμάτια
  • Έτοιμο σε: 1 ώρα και 15 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Νηστίσιμο κέικ Κέικ σοκολάτας με σιρόπι »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση