Ζυμαρικά με λιαστές ντομάτες

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Ζυμαρικά με λιαστές ντομάτες - 4.3 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • ½ κιλό ζυμαρικά(βίδες, πέννες, κ.λπ.)
  • 100γρ. λιαστή ντομάτα(μέσα σε βαζάκι με λάδι)
  • Μαυροδάφνη
  • Βασιλικό αποξηραμένο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • Λίγο λάδι για το σοτάρισμα
  • Φέτα τριμμένη
  • Αλάτι

Εκτέλεσηektelesi

Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, τα σουρώνετε και τα αφήνετε στην άκρη.

Ενώ τα ζυμαρικά βράζουν, σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι και στη συνέχεια ρίχνετε τις ντομάτες.

Σβήνετε με την μαυροδάφνη και αφήνετε να σιγοβράσει για 10 περίπου λεπτά. Προς το τέλος ρίχνετε το βασιλικό.

Προσθέτετε τα μακαρόνια  στη σάλτσα και ανακατεύετε.

Πασπαλίζετε το φαγητό με τριμμένη φέτα.

  • Ποσότητα: 2-3 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 30 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Μακαρόνια του κηπουρού »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση