Μπιφτέκια

Μάγειρας: dimitra

Βαθμολογήστε τη συνταγή

(11 ψήφοι)

Μπιφτέκια - 4.5 out of 5 based on 11 votes

Υλικά

600 γρ. κιμά
2 παξιμάδια τριμμένα ή ψίχα ψωμιού μουσκεμένα με κρασί
μια ντομάτα τριμμένη
μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 αυγό
λίγο κρεμμύδι
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Ζυμώνω καλά όλα τα υλικά μαζί. Αφήνω το μίγμα να ξεκουραστεί για λίγο. Πλάθω μεγαλούτσικα τα μπιφτέκια και τα ψήνω στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.

Ποσότητα: 3-4 μερίδες
Έτοιμο σε: 1,5 ώρα
Δυσκολία: Εύκολο