Τάρτα με σολομό

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(5 ψήφοι)
Τάρτα με σολομό - 4.4 out of 5 based on 5 votes

ulikaΥλικά

  • 1 φύλλο έτοιμη ζύμη για τάρτες
  • 300γρ. φρέσκο σολομό
  • 3 αυγά
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • 100γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • Βούτυρο
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Απλώνουμε τη ζύμη στο εσωτερικό μιας καλά βουτυρωμένης ταρτιέρας και τρυπάμε την επιφάνεια με πιρούνι. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά το σολομό σε αλατισμένο νερό, τον στραγγίζουμε και τον κάνουμε σαν χοντρά ψίχουλα. Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα, προσθέτουμε το τυρί, το μοσχοκάρυδο και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε το σολομό στη ταρτιέρα και περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά.

  • Ποσότητα: 4-6 μερίδες
  • Έτοιμο σε: Λιγότερο από 1 ώρα
  • Δυσκολία: Εύκολο
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Τάρτα με τρία τυριά Κις Λορέν »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση