Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και ελιές

Μάγειρας: mageirisa

Βαθμολογήστε τη συνταγή

(2 ψήφοι)

Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και ελιές - 4.5 out of 5 based on 2 votes

Υλικά

500 γρ. μακαρόνια
2 κ.σ. λάδι
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φλιτζ. ζωμό λαχανικών αραιωμένο σε νερό
2 φλιτζ. σάλτσα ντομάτας
2 φλιτζ. τυρί φρεσκοτριμμένο
Ελιές
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια και τα κρατάμε στην άκρη. Σε μια άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε το σκόρδο και τα κρεμμύδια σε λίγο λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε στη κατσαρόλα το ζωμό λαχανικών, την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει για 15 λεπτά. Προσθέτουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε να πάει η σάλτσα παντού. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με 1 φλιτζάνι τυρί και τις ελιές.

Ποσότητα: 4 μερίδες
Έτοιμο σε: 20 λεπτά
Δυσκολία: Εύκολο