Κοτόσουπα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(5 ψήφοι)
Κοτόσουπα - 4.0 out of 5 based on 5 votes

ulikaΥλικά

  • 1 κοτόπουλο
  • 1/2 φλιτζάνι ρύζι γλασέ
  • 1 αυγό
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • Αλάτι-Πιπέρι
  • 1 κύβο λαχανικών

ektelesiΕκτέλεση  

Βράζουμε το κοτόπουλο σε μπόλικο νερό με τον κύβο. Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, το αφαιρούμε από την κατσαρόλα και ρίχνουμε το ρύζι. Χτυπάμε σε ένα μπολ το λεμόνι με το αυγό και προσθέτουμε σιγά αρκετό ζωμό από το κοτόπουλο ανακατεύοντας καλά. Μόλις ψηθεί το ρύζι, ρίχνουμε το αυγολέμονο σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς και τέλος προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

  • Ποσότητα: 4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: 3 ώρες και 30 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο
  • Φωτογραφίες:
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Γιουβαρλάκια Γιουβαρλάκια »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση