Χορτόσουπα

Μάγειρας:
Βαθμολογήστε τη συνταγή
(3 ψήφοι)
Χορτόσουπα - 3.3 out of 5 based on 3 votes

ulikaΥλικά

  • 2 πατάτες κομμένες σε κυβάκια
  • 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 φρέσκια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
  • 1 κολοκυθάκι κομμένο κυβάκια
  • 6 κλωνιά σέλινο ψιλοκομμένο
  • 4 κλωνιά μαιντανό
  • 2 κύβους κοτόπουλο
  • 4 κ.σ. λάδι
  • Πιπέρι

Εκτέλεσηektelesi

Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά. Τα βάζουμε σε μιά κατσαρόλα με νερό σε μέτρια θερμοκρασία προσθέτουμε τους κύβους, το πιπέρι και βράζουμε για 30 με 40 λεπτά. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά, βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και τα πατάμε να λιώσουν η με πρες πουρέ ή με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το λάδι, βάζουμε να βράσει για 5-6 λεπτά ακόμα και σερβίρουμε!!!

  • Ποσότητα: 4 μερίδες
  • Έτοιμο σε: Λιγότερο από 1 ώρα
  • Δυσκολία: Εύκολο
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Σούπα λαχανικών Σούπα καρότο »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια

Επιλέξτε κατηγορία

Αναζήτηση