Εκτέλεση
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρετε το ψιλοκομμένο μπέικον χωρίς καθόλου λάδι και το αφαιρείτε. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνετε το philadelphia, το νερό με το ζωμό και με μιά κουτάλα λιώνετε το τυρί. Μόλις γίνει λείο προσθέτετε το μπέικον και το γκούντα. Ανακατεύετε να λιώσει το τυρί και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει λίγο. Σε ένα ταψί στρώνετε λαδόκολλα ανοίγετε το 1 φύλλο σφολιάτα και το γεμίζετε με τη μισή γέμιση. Το κλείνετε σε φάκελο και βρέχετε ελαφρά τις ενώσεις για να μην ανοίξει καθώς ψήνετε. Φτιάχνετε και το άλλο φύλλο γεμίζοντας με την υπόλοιπη γέμιση και ψήνετε στο αέρα στους 190 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει 20 λεπτά και σερβίρετε.
